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厨房师傅是干什么的?

有两种,1:行政厨师负责来宾定菜,采购,菜系调换等。2:大厨,烧第一个炮台,掌握厨房间的大小事务,只有贵宾时他才上去炒菜

厨房师傅是干什么的

问答分类 师傅 干什么 厨房 网友:queeniechen2007 来源:装修问答网 2024-07-02

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  • 1、有两种,1:行政厨师负责来宾定菜,采购,菜系调换等
    2:大厨,烧第一个炮台,掌握厨房间的大小事务,只有贵宾时他才上去炒菜

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  • 有两种,1:行政厨师负责来宾定菜,采购,菜系调换等
    2:大厨,烧第一个炮台,掌握厨房间的大小事务,只有贵宾时他才上去炒菜

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