水电预埋定额是怎么算人工的又怎么计算请高手指点?
请厨房高手指点下白切怎么做又嫩又好吃谢谢,五花下锅中,加姜片,葱节,料酒,花椒粒,八角一颗,大火烧开,小火焖熟,捞起放凉水中冰冷,拿出来切薄片,摆盘。 味碟:蒜泥多点,姜汁,盐,生抽,味极鲜,醋,糖
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- 请厨房高手指点下白切怎么做又嫩又好吃谢谢,五花下锅中,加姜片,葱节,料酒,花椒粒,八角一颗,大火烧开,小火焖熟,捞起放凉水中冰冷,拿出来切薄片,摆盘。 味碟:蒜泥多点,姜汁,盐,生抽,味极鲜,醋,糖少许,红油(只要油)。
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